大學四年，多讀雜書。于歷史本行，倒生疏得可以，于今提起，那些遙遠的東西不僅遙遠，而且依稀仿佛了。奇怪的是，倒正兒八經地記往了孔圣人的出生，孔圣人雖為圣人，當初卻是貧賤少女顏征在與破落貴州叔梁紇的私生子。可就是這位少時生活貧苦、日后一生奔波的孔子，卻從各方面實實在在影響了中華民族幾千年，乃至本人寫這篇小東西也要拿他來做由頭。

　　因為他的“食不厭精、燴不厭細”等于就是國人關于飲食的宣言。只是我很懷疑若真像孔子尋親講究，來他個“七不食”，諸如魚肉壞了不吃，味道不好聞不吃，烹飪方法不得當不吃等等，前面幾不食還情有可原，至于后面的“割不正不食；不重其醬，不食”就完全有點自己給自己找麻煩了。最實惠的，就是坐而論食。這種畫餅充饑的笨方法，雖然無法讓人得到口腹的滿足，卻也能陡增幾絲快意，正合了前人所謂的“過屠門而大嚼，雖未得肉，貴在快意”的古訓，也算一得吧！

　　說到吃，我承認我是極有興趣的，并且在行動上也很勇敢。早在讀大學時，我總愛和好友合起來打滿滿一大碗菜，爾后將凳子擺在走廊上，胼胝而坐，吃得虎虎有生氣，偶爾男生來訪，也毫不扭捏，可謂大家風范。忽一日從書上得知拜倫最討厭喜愛飲食的女性，而我那時正為拜倫美妙的詩句所傾倒，于是稍加收斂，甚至偶爾還會裝出副文雅的樣子來。然而幾次下來，頓覺世界黯然失色，遂故態復萌，以自我妥協的方式獲得了精神的愉悅。

　　有人說，春天是醞釀愛情的季節，而我認為，冬天最受饕餮之徒的歡迎。如北風呼嘯的冬夜，三倆好友圍桌而坐，腳下一盆火星嗶剝的炭火，桌上火鍋里的香菇肉片湯咕嘟咕嘟如趵突泉涌，再倒幾杯青島產的紅葡萄酒，用精致的高腳玻璃杯盛著，舉杯對光，杯里的酒便閃現出少女櫻唇的迷人色澤。大飽眼福之后，再淺斟一番，那股飄蕩在火鍋上頭的水汽遂在微朦的眼里醉成幾朵優美的云彩。至于春天，新菜上市，盡可以將飯桌打扮得如同葳蕤的菜畦般碧綠多姿。值春光明媚時節，有幸林下野餐者，真乃仙人也，只是炎熱盛夏吃味重的大菜有些不太適宜。如汗腺發達者，夾菜時有汗珠自手腕滑入湯碗，并激起小小漣漪，想座上諸群，定然大倒胃口。所以現在的餐館老板都頗乖巧，紛紛設雅座，裝空調，每走過一家像樣些的餐館，看見“冷氣開放”幾個大字威風凜凜地躺在玻璃門上，就為食客們感到高興。

　　本人關于“食”的夢，都做得比較清寒，常常端坐桌前，對一盞孤燈，在紙上寫著種種華麗的詞句，爾后佐以毫無拘束的遐思，幻想此刻窗下正好有賣清湯或豆腐花的販子擔桶而過，叫賣聲修筑繞梁，我便大開窗戶，用繩垂下一籃，內有錢糧和小瓷缸，幾分鐘后，拽起籃子，揭開缸蓋，映入眼簾的是一片嫩綠的蔥花、鮮紅的辣椒末和如雪的水豆腐，于是大快朵頤，然后抹著鼻尖上的細碎的汗珠，唱一句“我在城樓，觀那個風景呀……”人生的意味，豈不又比原來豐富了一層？